A je to v košíku

Zavřít
bg

Etiopie Sidamo

praženo tmavě
nudle
  • 250g
  • 500g
  • 1000g
Vyčistit

Nové Sidamo je zde

Etiopky máme rádi a Etiopek není nikdy dost. A soudě toho, jaké kafe objednáváte zde na eshopu Vy, se naše pohledy neliší, ba právě naopak. Jak a proč jsme Sidamo vybírali? Od začátku jsme věděli, co hledáme a to je vždy dobrý start. Platí zároveň, že kdo hledá, najde. V hledáčku je tedy sladká, čajová káva, ale ne příliš náročná, od toho máme na pražírně jiné. Proces výběru obnášel (tak jako vždy) spoustu pražení a ochutnávání malých vzorků od mnoha farmářů ze všech koutů Etiopie, my si je po té pěkně seřadili vedle sebe, společně usrkávali a ochutnávali, pak si srovnali poznatky a nakonec se rozhodli pro tu jedinou správnou. Komplexní, vybalancovaná, citrusová a pro každý den. Ta se jen tak hned nepřepije 🙂 Pražíme ji TMAVĚ, hodí se především do páky espressa

Ethiopia, Sidamo

Odrůda
Jimma Agricultural Research Centre
Zpracování
Mokrá metoda
Acidita
střední
Chuť
florální, sladká, citrusy
Hodí se na
Filtr, překapy, espresso
Vícero malých farem 1.500 - 2.200 m.n.m.

Příjemná nová čajovka 🙂