A je to v košíku

Zavřít
bg

Guatemala Las Amapolas

praženo tmavě
nudle
  • 250g
  • 500g
  • 1000g
Vyčistit
Sladká, velmi příjemná NEW CROP 2021 Kafe z oblasti Huehuetenango patří k tomu nejlepšímu, co se ve světě pěstuje. Kafe se typicky vyznačuje sladkostí a příjemnou aciditou. Opět jsme se vybírali kafe pro každodenní použití. Kafe, které není příliš kyselé a které se Vám jen tak neomrzí. A to se nám, doufám, podařilo. Těšit se můžete na karamel, čoko, hutnější šálek kafe. Červená značí tmavší roast, vhodná je tedy na espresso, tedy pokud volíte hořké, sametové tóny.

Western Guatemala, Huehuetenango

Odrůda
Caturra, Typica, Bourbon, Catuaí
Zpracování
mokrá metoda
Acidita
nízká
Chuť
sladká, jemná, čistá, tmavá čokoláda, jablka, karamel
Hodí se na
Espresso
1400 - 2000 m.n.m.

btw vysvětlivky:

SHB…strictly hard beans, takže pouze tvrdá zrna…

EP…European preparation, lepší kontrola zrn, méně defektů.

Cupping score 84

summa summárum segment výběrové kávy.