Sladká, velmi příjemná
Kafe z oblasti Huehuetenango patří k tomu nejlepšímu, co se ve světě pěstuje. Kafe se typicky vyznačuje
sladkostí a příjemnou aciditou. My si tuhle Guatemalu vybrali z jednoduchého důvodu. Její předchůdkyně z farmy Porvenir, která tu s námi (a s Vámi) byla celý letošní rok, nám už došla! My dostali za úkol najít její novou, mladší nástupkyni a to nejlépe tak, že by štafetový kolík přešel od jedné závodnice k druhé skoro nepozorovaně! A to se nám podařilo. Těšit se můžete na karamel, čoko, hutnější šálek kafe.
Červená značí
tmavší roast, vhodná je tedy na espresso, tedy pokud volíte hořké, sametové tóny.