Unikátní káva bičováná divokými monzuny - rarita!
Zvláštní zprocesování indického Malabaaru nebylo původně v plánu, to až během cesty na moři, kdy se zelené kafe převáželo z Indie do Anglie, došlo po 6 dlouhých měsících v podpalubí k absorbci vlhkosti ze vzduchu, změnila se velikost, barva vyčpěla do šedobílé...upražená káva postrádá kyselost, v šálku je plná, zemitá, lehké chuti, fajn pro každodenní použití!Indie, pobřeží Malabar
Odrůda
Kent, Catimor, Selection 9
Zpracování
suchá cherry metoda, monzunový proces
Acidita
žádná
Chuť
koření, hořká čokoláda, plná intenzivní chuť
Hodí se na
Drip / překap, Espresso
Mangalore
Co zkusit ještě tohle?
-
![]()
Mexiko Chiapas
praženo středně tmavěod 220 Kčsvěží a sladká chuť, citrusy, trochu čokolády :) -
![]()
500 KčKávový degustační set
všehochuť -
![]()
Kostarika Montañas del Diamante
praženo středně tmavěod 250 KčČistá, sladká, karamel, amaretto, vanilka, nugát -
![]()
Klasik Espresso Blend
praženo tmavěod 210 Kčdo hořka, oříšky, tmavá čokoláda -
![]()
Indonésie Trenggiling
praženo tmavěod 265 KčSladká, ovocitá, plná, spicy, bylinky -
![]()
Guatemala Las Amapolas
praženo středně tmavěod 250 Kčsladká, jemná, čistá, tmavá čokoláda, jablka, karamel
