Mexický karneval chutí
Dorazilo nám Mexiko a pochopitelně ne ledajaký. Znovu jsme pečlivě vybírali a cílili na všechny z Vás, kdo ocení plnost, tělnatost a nižší aciditu. Kafe z oblasti Chiapas má nenáročný charakter, ale snad právě jeho přímočarost říznutá sladkostí a příjemnou ovocitostí z něj dělá super kandidáta na každodenní použití. Mexiko obléká dvoubarevný trikot! Modrá pro odvážlivce, kteří v espressu uvítají i lehkou aciditu, kafe se pak dá v pohodě použít i na překapy a dripy, červená kyselost potlačí a přinese víc hořkosti.Mexiko, Veracruz
Odrůda
mix arabik
Zpracování
mokrá metoda
Acidita
nízká
Chuť
svěží a sladká chuť, citrusy, trochu čokolády :)
Hodí se na
espresso
Providence Mills
900 - 1.100 m.n.m.
900 - 1.100 m.n.m.
Co zkusit ještě tohle?
-
![]()
Nikaragua Los Potrerillos
praženo tmavěod 250 KčDark čoko, syrup, vlašské ořechy, sladká -
![]()
Brazílie Serra Negra
praženo tmavěod 250 Kčsladká, krémová, kakao, oříšek, čokoláda -
![]()
Kostarika Montañas del Diamante
praženo tmavěod 250 KčČistá, sladká, karamel, amaretto, vanilka, nugát -
![]()
Guatemala Las Amapolas
praženo tmavěod 250 Kčsladká, jemná, čistá, tmavá čokoláda, jablka, karamel -
![]()
Etiopie Sidamo
praženo tmavěod 265 Kčflorální, sladká, citrusy -
![]()
Mexiko Chiapas
praženo středně tmavěod 220 Kčsvěží a sladká chuť, citrusy, trochu čokolády :)
