Bistro

Bistro
Francin

ROLUJ

V našem bistru si vše připravujeme sami z těch nejkvalitnějších surovin. Každý den pro vás pečeme sladké pečivo, připravujeme úžasné zákusky, bohaté snídaně (až do pozdních odpoledních hodin) a vyladěné polední menu. Můžete si u nás také vyzvednout naši čerstvě upraženou kávu od farmářů z celého světa.

nudle

Na co
zaskočit

nudle
Vajíčková snídaně (3vejce)
míchaná vajíčka se špekem nebo pažitkou či vajíčka na měkko nebo volské oko + Francinův kváskový chléb+zeleninový salátek 		115 Kč
Párková snídaně
4ks párek staročeský + strouhaný křen + hořčice + Francinův kváskový chléb + zeleninový salátek 		120 Kč
Mazánková snídaně
výběr našich pomazánek + Francinův kváskový chléb + zeleninový salátek 		145 Kč
Vydatná snídaně
šunka od kosti + dva druhy sýrů + míchaná vajíčka s pažitkou + Francinův kváskový chléb + zeleninový salátek 		160 Kč
Francinova snídaně
Francinův opečený chléb s křupavou slaninou, karamelizovanou cibulkou, rukolou a volskými oky + zeleninový salátek + sladké pečivo + překapávaná káva 		180 Kč
Zdravá snídaně
řecký jogurt s naší ořechovou granolou a čerstvým ovocem 		120 Kč
Omeletová snídaně
omeleta se šunkou a ementálem nebo omeleta s rajčaty a bazalkou nebo omeleta s kozím sýrem a rukolou + Francinův kváskový chléb + zeleninový salátek 		160 Kč
Anglická snídaně
pečená slanina, klobásky, žampiony a cherry rajčata + fazole v tomatové omáčce + volské oko + Francinův kváskový chléb 		220 Kč
Flamendr snídaně
opečený knedlík se špekem a vajíčky + okurčičky + nakládaná řepa 		145 Kč
Vegan snídaně
míchané tofu s pažitkou nebo sušenými rajčaty + Francinův kváskový chléb + zeleninový salátek 		145 Kč
Bagel se selskou šunkou a ementálem 145 Kč
Bagel s kuřecím masem, křupavou slaninou a ementálem 165 Kč
Bagel s míchanými vajíčky, slaninou a karamelizovanou cobulkou 155 Kč
Bagel s grilovanou zeleninou na rozmarýnu + volské oko 165 Kč
Selská šunka s ementálem a karamelizovanou cibulkou 155 Kč
Caprese s bazalkou, cherry rajčátky a mozzarellou 160 Kč
Sušená rajčata s mozzarellou a bazalkou 160 Kč
Špenát s křupavou slaninou, ementálem a volským okem 185 Kč
Ovčí sýr s paprikou, rajčatovým pyré a cherry rajčátky 190 Kč
Cuketa s cherry rajčátky, žampiony, ementálem a volským okem 185 Kč
S míchanými vajíčky se špekem a karamelizovanou cibulkou 155 Kč
Skořicová s máslem a třtinovým cukrem 85 Kč
Marmeládová
dle výběru 		100 Kč
Cukr - citron 85 Kč
Čokoládová
mléčná / hořká / bílá 		105 Kč
Čokoládová s horkými malinami 140 Kč
Čokoládová s banánem a praženými mandlemi 140 Kč
Banánová s pekanovými ořechy a javorovým sirupem 150 Kč
Espresso
1 shot 		40 Kč
Macchiato 45 Kč
Doppio
2 shoty 		60 Kč
Cappuccino 55 Kč
Caffe latte/ latte XL
1 shot / 2 shoty 		65 / 75 Kč
Americano / americano XL
1 shot / 2 shoty 		45 / 65 Kč
Flat white 70 Kč
Překapávaná 0,2l / 0,3l - Dolití 0,2l / 0,3l
batch brew 		40 / 60 - 25 / 50 Kč
Vídeň
káva se šlehačkou 		60 Kč
Alžír
káva s vaječňákem a šlehačkou 		80 Kč
Mandlové, Nemléko nebo Oatly 5 / 15 / 20 Kč
Frenchpress
0,25l/18g - 0,5l/33g 		70 / 110 Kč
Chemex
0,25l/18g - 0,5l/33g 		70 / 110 Kč
Drip Hario V60
0,25l/18g - 0,5l/33g 		70 / 110 Kč
Kalita dripper
0,25l/18g - 0,5l/33g 		70 / 110 Kč
Chytráček - Clever dripper
0,25l/18g - 0,5l/33g 		70 / 110 Kč
Rwanda 3 African Sisters
Muhondo, Coko fully washed 		85 Kč
Etiopie Yirgacheffe Edido Aricha
natural, topseller 		85Kč
Brazílie Serra Negra
natural 		79 Kč
Indie Balmaadi estate
natural 		85 Kč
Indie Monsooned Malabar
monzunové promytí, nulová acidita 		79 Kč
Keňa AB Ichuga
promytá, sladká a zároveň nádherně voňavá :) 		85 Kč
Nikaragua Santa Maria de Lourdes
fully washed, SHG zrna 		85 Kč
Kolumbie Finca Vegas de Chusca
fully washed, Huila, Palestina, černý kůň našicj káv:) 		85 Kč
Východní Timor Aifu Altura
fully washed, nízká acidita 		79 Kč

FRANCIN VAŘÍ, PEČE A PRAŽÍ

  • Dukelských Hrdinů 692/35
    17000 Praha 7
  • Po - Pá: 7:30 - 21:30
    So - Ne: 9:00 - 19:00
  • +420 778 719 217
  • kafe@francin.cz

Jsme
kousek