A je to v košíku

Zavřít
bg
praženo středně tmavě

Guatemala Las Amapolas

  • 250g
  • 500g
  • 1000g
Čerstve upraženo

Sladká, velmi příjemná!

Kafe z oblasti Huehuetenango patří k tomu nejznámějšímu a nejlepšímu, co se ve světě pěstuje. Kafe se typicky vyznačuje sladkostí a příjemnou aciditou. Opět jsme se vybírali kafe pro každodenní použití. Kafe, které není příliš kyselé a které se Vám jen tak neomrzí. A to se nám, doufám, podařilo. Těšit se můžete na karamel, čoko, hutnější šálek kafe. Modrá značí střední roast, vhodná je tedy především na filtry a překapy, ale taky na páku espressa, pokud nevadí lehčí acidita.

btw vysvětlivky:

SHB…strictly hard beans, takže pouze tvrdá zrna…

EP…European preparation, lepší kontrola zrn, méně defektů.

Cupping score 84

summa summárum segment výběrové kávy.

Western Guatemala, Huehuetenango

Odrůda
Caturra, Typica, Bourbon, Catuaí
Zpracování
mokrá metoda
Chuť
sladká, jemná, čistá, tmavá čokoláda, jablka, karamel
Hodí se na
Drip, pour over, espresso
1400 - 2000 m.n.m.