Rwanda Simbi honey

šťavnatá, výrazná, zábavná!

Zpracování metodou honey máme rádi a novou Rwandu tudíž na pražírně filtrujeme poměrně často, nejčastěji pomocí v60. Sluší jí obecně kratší extrakce s kratším zalitím, kafe v šálku tak získává šťávu, šmrnc a velmi příjemnou ovocitost. Oproti své promyté, medové sestře Karambi washed je Rwanda Simbi méně uhlazená, ale nabídne více těla, také sladkosti má na rozdávání. V chuti jsou  příjemně rozpoznatelná červená jablka a hroznové víno.

Pražíme jen a pouze světle